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Briller en Ville

Briller en ville c'est le blog hebdo des tendances, des belles choses, des bonnes adresses, des hommes, des femmes, des évenements, des lieux dont on parle partout et dont on parlera bientôt partout. Une mine infos concentrées pour briller dans un dîner en ville ! 
16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:13



Pierre GagnairePierre Gagnaire s'installe aux fourneaux de l'Hôtel "Les Airelles" à Courchevel

Pierre Gagnaire - Hôtel Les Airelles 


Ghislaine Arabian is back à Paris
"Les Petites Sorcières" 
12, rue Liancourt Paris 14 - 01-43-21-95-68








 




Gordon Ramsay at the Trianon Palace de Versailles
La star des chefs british vient de rafler deux étoiles au Michelin pour son restaurant à NYC
http://www.gordonramsay.com/




Des idées, des critiques... sur le blog de François Simon élu blog média de l'année

http://francoissimon.typepad.fr/

 Photo

Et la newsletter qu'il FAUT recevoir pour être au courant de TOUT !

Exemple cette semaine,

L’année débute bien avec ce trophée ramassé dans la neige de Courchevel : Meilleur blog de l’année catégorie Media, il y a de quoi avoir le melon ! Ce qui n’est pas pour nous déplaire. On en fait d’excellents restaurants (à Cavaillon, notamment). Et des sorbets, des lasagnes, des émulsions, de la poudre, de la soupe.
Cela dit, ne comptez pas sur nous pour buller au champagne.
Avec mon partenaire, Christophe Doré (et Reiko Mori à la traduction japonaise), nous nous sommes dit qu’il fallait passer une étape que l’on dit supérieure.
Dès mars, pour la date anniversaire du site, Simon-Says sera disponible en langue anglaise. Ce gros travail aura été réalisé par une fille extra (et néanmoins superbe) : Stéphanie avec les conseils avisés de notre consultant anglosaxon, Joe Ray, journaliste américain, amoureux de Paris et de gastronomie (
http://www.joe-ray.com/)
Et puis quoi encore ?
Humm… Des livres dont j’essaierai de cravater quelques «bonnes» pages. Voici le programme.
Février, pour les éditions Assouline, «Jean Paul Hevin, chocolatier»
Avril, pour les éditions Assouline, «Eden Roc, les recettes».
Mai, pour les éditions Robert Laffont, la suite de « N’est pas gourmand qui veut », ça va s’appeler « Paris Sur le bout de la langue ».
Octobre, pour les éditions Grasset, une petite bombinette dont le titre de travail est : J’irai cracher dans la soupe ou encore La tyrannie de la betterave, ou encore « La fin des haricots » ou alors, « Gastronomie, fin de règne ». A propos, lequel préférez vous ?
Question traduction, après une traduction brésilienne de « Manger est un sentiment », j’attends tellement du Japon ou un éditeur est intéressé par « Toscanes » (tournage également), ainsi que par un roman inédit en France « Kamikaze, ou l’esprit des vents ».
Sans oublier l’histoire de Tateru Yoshino(Stella Maris) (à paraître début 2009).
C’est tout ? Non, des hachés menus dans le Figaroscope (à venir: un restaurant coréen, le Timbre, le Prince de Galles), des Croque Notes pour le Figaro Quotidien (à venir: Le 21 à Paris, O'Bontemps...), des portraits dans le Figaro Magazine (à venir : Pierre Bergé, Nick Cave…), des grands reportages, et j’espère de tout cœur du Japon !
Il y aura aussi une confiture avec Christine Ferber (confiture de songes réalisé pour Isetan-Tokyo et un grand magasin à Paris). Et encore ? Les rubriques pour Paris Première que nous continuons à glisser sur le site
Ah j’oubliais ! Simon-Say’s en version 2008. Notre nouvelle rubrique « Vite, une adresse ! » remporte un franc succès… Nous allons continuer à l’alimenter et à l’approche du printemps proposer plus d’adresses en région, histoire de faciliter vos escapades…
Vous n’allez pas chômé (moi non plus)...
François Simon



13 à table : un nouveau concept store pour cuisiner, décorer, recevoir...
34 rue de Rivoli Paris 1er
http://www.13atable.com/

Le magasin de Paris


















Ethiques et Toques : le traiteur bio engagé dans le développement durable
 
http://www.ethique-et-toques.com/

Petits Fours

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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:12

Pourquoi on parle partout de... Arielle Dombasle ?

Parce ce qu'elle joue dans « Don Quichotte contre l'Ange bleu » par Jérome Savary au Théâtre de Paris, du 11 janvier au 2 mars
 
  
don_quichotte_contre_l_ange_bleu_theatre_fiche_spectacle_une.jpg

Pourquoi on parle partout de...Javier Bardem ?

Parce qu'il joue dans le nouveau film des frères Coen "No country for old men"
et puis c'est aussi parce qu'il est l'amoureux de Pénélope Cruz


Photo Reuters


Javier Bardem, brillant en tueur à gages impitoyable. (Reuters) 

 


Pourquoi on parle partout de ... Tom Cruise ?

Parce qu'Andrew Morton lui consacre une biographie non autorisée 

Tom Cruise: An Unauthorized Biography


Pourquoi on parle partout de... Marion Cotillard ?

Parce qu'elle a reçu un Gloden Globe pour son interprétation d'Edith Piaf dans le film "la Môme"


(DR)


Pourquoi on parle partout de... Isabelle Juppé ?

Parce qu'elle vient de faire paraître un livre : "La femme digitale" (JC Lattès)   
http://www.lafemmedigitale.fr/

La femme digitale, un livre d'Isabelle Juppé

Pourquoi on parle partout de... Hélène Berr ?

Pourquoi on parle partout de...Jeanne Moreau ?

Parce qu'elle fête ses 60 ans de cinéma

Jeanne Moreau

Pourquoi on parle partout de...Cécilia Sarkozy ?

Vous le faites exprès ? Si si si :)

Parce que 3 livres viennet de paraître sur l'ex première dame : 
- Anna Bitton "Cécilia" (Flammarion), 
- Michael Darmon et Yves Derai "Ruptures" (Edition du Moment)
- Denis Demonpion et Laurent Leger "Cécilia la face cachée de l'ex première dame" (Pygmalion)

Cécilia


Pourquoi on parle partout de ...Florence Foresti ?

Parce que de retour de congé mat, elle joue sa première pièce de Théâtre "L'abribus" à la Gaité Montparnasse.

83033.jpg



Pourquoi on parle tout de...The Do ?

Parce que c'est le groupe de musique qui fait fureur. Elle est finlandaise, il est français.
http://www.thedo.info/

Info + pour briller + : la musique de la pub des cahiers Oxford c'est eux
http://www.dailymotion.com/video/x28uar_pub-cahier-oxford-musique-the-do
Olivia B. Merilahti et Dan Levy, du groupe The Do. Le duo se produit aux Transmusicales de Rennes.
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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:11


Ipanema

Wowouwowouwow 
Quand tu souris
Je crie depuis Paris
Je vais à Rio de Janeiro
Je prends ta main
Et nos cœurs font plus de bruit
Que toutes les cymbales
Du carnaval

C'est parti !  direction Rio avec Briller en Ville cette semaine que vous soyez ou non le porte-monnaie de Mouna Ayoub. 
On ne vit qu'une fois comme dirait James Bond.


En plus c'est bientôt Carnaval ! 6 jours 5 nuits du 1er au 6 février.

L'incontournable Copacabana Palace
http://www.copacabanapalace.com.br/web/orio/francais-copacabana-palace.jsp

Le Copacabana Palace


Le très prisé Suite Hôtel 
http://www.tablethotels.fr/La-Suite-Hotel/Hotels-Rio-de-Janeiro-Brésil/63884?SID_=20080110153828-c93ac2d49a52d4d66c61d943a7b782ae


D'après la correspondante suisse de Briller en Ville : 
"
L’hotel ou il faut ABSOLUMENT aller a rio, il y a un mois bruce willis y était, il est venu direct en hélico, et il y a quelques mois lenny kravitz aussi, il a pris la black room, bref l’hotel top tendance"

7253/40349 7253/40347

Le Fasano de Rio
 , tout neuf par Philippe Starck
http://www.fasano.com.br/

Photo : Hotel Fasano Rio de Janeiro






























Et puis aussi ....

NEW YORK tout nouveau avec "just" 45 chambres : Duane Street Hotel
http://www.duanestreethotel.com/

 

Verbier : qui n'a pas entendu parler de Verbier en Suisse ne peut briller...
Très tendance l'Hôtel Nevai
http://www.nevai.ch/fr.html

Hotel Nevai
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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:10

 

INFO CHAUD DEVANT 

Si vous ne connaissez pas ces sites d'info vous ne pourrez pas briller


Bakchich
http://www.bakchich.info/
Informations, enquêtes et mauvais esprits. Un site satirique d'informations.




Rue 89
http://www.rue89.com/
"Des journalistes, des experts, des internautes"

Accueil

Mediapart 
http://www.mediapart.fr/
Lancé par Edwy Plenel il existe aujourd'hui en pré-site et sera en ligne le 31 mars.
Le site sera en partie payant.

MediaPart

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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:09

 

La grève des scénaristes à Hollywood, ce qu'il faut savoir au minimum pour briller dans un dîner en ville :


- 12 000 scénaristes en grève depuis 3 mois

-  Ce qui entraine une paralysie de l'industrie audiovisuelle américaine

-  Lost, 24h, Desesperate Housewiwes, Heroes entre autre sont en panne ainsi que certains talk-shows

- la
Writers Guild of America, le syndicat dont tous les scénaristes sont membres, impose à toute la profession de suivre la consigne de grève.

Les scénaristes  réclament que leurs droits soient revalorisés sur les ventes de DVD et les diffusions Internet

- Ils exigent également que l’utilisation de leur travail sur les portables ou sur les baladeurs numériques, soit rémunérée 

-  Les scénaristes se heurtent au refus des producteurs, regroupés au sein du syndicat
AMPTP (Alliance of Motion Picture and Television Producers).

- Les acteurs de séries soutiennent la grève. 

-
La cérémonie des Golden Globes s'est transformée remen une simple conférence de presse à Beverly Hills, destinée à communiquer la liste des lauréats

- La cérémonie des Oscars (24 février) est menacée...

 





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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:08

A échanger NYC/ Paris  (du 21 au 28 avril): 

we are a family of four : mum and dad and two boys (7 and 4). we 'll spend one week in New York from april 21st to april 28th. We'd like to rent a family flat during this period or to exhange our apt in Paris with a New York family. We live in central Paris in 5th arrondissement very near le quartier latin and next door to the jardin des plantes. it is a two bedroom flat with a room for the parents and one for the kids (bunk bed), 6th floor with a wiew on Paris' roofs... as we say in french. And quite new as we move in december...
Please contact: marie-pierre: mplannelongue@nouvelobs.com
 

toits


A louer Brooklyn Heights, à partir du 1er février :

Room available in Brooklyn Heights 950 a month.  
New kitchen and bathroom, beautiful hardwood floors.  
Two blocks from the AC and 23, five blocks from 45 and MJZ.  
Available February 1st.

If interested please email
bennanyc@gmail.com

suspension

 

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16 janvier 2008 3 16 /01 /janvier /2008 21:07


Un Mac Book Air
Epaisseur mini de 1,94 cm 
Poids plume de 1,36 kg

http://store.apple.com/Apple/WebObjects/francestore?node=home/shop_mac/family/macbook_air&cid=OAS-EMEA-KWG-FR_Laptop-FR&aosid=p202&esvt=GOOGE&esvadt=999999-1197423-1079076-1&esvid=100259


Des petites robes Heimstone, la marque qui monte par Alix Petit et Delphine Delafon
http://www.heimstone.com/
23 rue du Cherche Midi Paris 6

Heimstone : les robes de l’automne


Les bijoux de Morganne Bello 
La créatrice ouvre sa première boutique à Paris
64/66 rue des St Pères Paris 6

Morganne-Bello-1.jpg











Les fameuses bougies "commerce équitable" du Swaziland, qui diffusent une lumière unique, désormais en vente en France
http://www.africandles.eu/


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8 janvier 2008 2 08 /01 /janvier /2008 10:54

28.JPGA votre bon coeur...

Coeur de neige

Briller en Ville votre fidèle et généreuse antisèche a besoin de vous. Pas d'argent entre nous. Non Briller en ville n'est pas vénale. Non.

Mais pour continuer à trouver l'energie et vous fournir ces précieuses informations essentielles à votre illumination dans un dîner en ville, Briller en ville a besoin de faire grimper son audiblog (audimat en blog)

Pourriez vous chers lecteurs et lectrices, chers fans, chers fidèles, envoyer entre 5 et 10 adresses mail de vos connaissances à qui chaque semaine Briller en Ville pourrait envoyer sa newsletter ?

C'est vrai vous seriez d'accord ?

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7 janvier 2008 1 07 /01 /janvier /2008 22:13


Un restaurant cette semaine, 
Un seul ,
Un coup de coeur de Briller en Ville !

Bigarrade, 106 rue Nollet Paris 17, 01 42 26 01 02
Environ 20 couverts


124copie-ret-copie-.jpg

Pour vous mettre l'eau à la bouche, Briller en Ville a dévoré pour vous le menu à 45 euros (l'autre menu est à 55 euros) :

- petit pain au romarin et au citron
- rouget à l'eau d'orange
- foie gras poêlé condiment aux agrumes
- saint jacques au jus de betterave
- lapin rex du poitou, pousses de chou et truffe
- dos de bar à la mangue et au café
- desserts...... 6 différents !


Le tout concocté par le chef, Christophe Pelé le chouchou des gourmands parisiens, voir sa bio sur cet article de elle.fr
http://cuisine.elle.fr/elle/elle-a-table/menus-de-chefs/chefs/christophe-pele/(affichage)/bio


Bientôt en vidéo sur
www.restovisio.com

Offre réservée aux lecteurs de Briller en Ville 
(du 10 au 18 janvier ): 
Si vous venez dîner de la part de Briller en Ville la Bigarrate aura le plaisir de vous offrir une coupe de champagne
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7 janvier 2008 1 07 /01 /janvier /2008 22:12

Pourquoi on parle partout de ...Sean Penn ?

- Parce qu'il a écrit  un film "Into the Wild" un homme qui fuit la société en s'immergeant dans une nature hostile
- Parce qu'il divorce de Robin Wright
- Parce qu'il sera président du prochain Festival de Cannes




Pourquoi on parle partout de... Simone de Beauvoir ?

Parce qu'elle aurait eu 100 ans en janvier, parce qu'elle n'était pas aussi lisse et sage...



Pourquoi on parle partout de... Jamel  ?
Parce que
Marie Jocher et Alain Keramoal ont écrit un livre 
"Jamel la vérité" (Seuil)

Marie Jocher, Alain Keramoal - Jamel Debbouze, la vérité

Pourquoi on parle partout de... Isabelle Mergault ?













- Parce que son deuxième film sort le 16 janvier : "Enfin Veuve" avec Michèle Laroque et Jacques Gamblin

Enfin veuve

- Parce qu'elle joue dans la pièce "Croque Monsieur" autrefois interprétée par Jacqueline Maillant

Croque-Monsieur @ Théâtre des Variétés

Pourquoi on parle partout de...Edouard Baer ?

LOOKING FOR MISTER CASTANG / EDOUARD BAER

Parce qu'il propose un nouveau spectacle : "Looking for Mister Castang" à la Cigale (du 8/01 au 14/02)

http://edouardbaer.blogspot.com/2007/12/looking-for-mr-castang-le-nouveau.html



CHAUD DEVANT !
 
On va bientôt parler partout de....


- Minnie qui fête les 80 ans de Mickey
Pour l'occasion, 80 créateurs ont crée sa tenue, dont Paule Ka 

Une intiative de PRÊT À PORTER PARIS® et sera présentée en avant-première lors du prochain salon qui aura lieu du 24 au 27 janvier (porte de versailles).




Minnie----Disney---par-Paule-Ka-pour-PRET-A-PORTER-PARIS-janvier-08.jpg

















- Bernadette
Soubirous qui a vu la vierge il y a 150 ans

bernadette_5

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